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納米級均質(zhì)機的工作原理及部分應(yīng)用介紹

更新時間:2024-08-19      點擊次數(shù):1205
  納米級均質(zhì)機,又稱納米均質(zhì)機或高壓均質(zhì)機,是一種能夠在納米級別上對物料進(jìn)行均質(zhì)處理的設(shè)備。它通過高壓、高剪切力等物理手段,將物料中的顆粒、液滴或氣泡細(xì)化到納米級,從而改善物料的物理性質(zhì)和化學(xué)穩(wěn)定性。以下是關(guān)于納米級均質(zhì)機的詳細(xì)介紹:
 
  一、工作原理
 
  納米級均質(zhì)機的工作原理主要基于高壓均質(zhì)技術(shù)。在設(shè)備內(nèi)部,物料被高壓泵送入均質(zhì)腔,經(jīng)過特殊設(shè)計的均質(zhì)閥或撞擊環(huán)時,物料會受到很高的剪切力、撞擊力和壓力差的作用,導(dǎo)致物料中的顆粒、液滴或氣泡被細(xì)化并均勻分散。這種細(xì)化過程有助于改善物料的流動性、穩(wěn)定性、溶解性和生物利用度等性能。
 
  二、應(yīng)用領(lǐng)域
 
  納米級均質(zhì)機在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,包括但不限于:
 
  ♦生命科學(xué)和制藥:用于藥物制劑的制備,如乳劑、懸浮液、脂質(zhì)體等,以提高藥物的穩(wěn)定性和生物利用度。
 
  ♦食品工業(yè):用于乳制品、飲料、醬料等產(chǎn)品的均質(zhì)處理,改善產(chǎn)品的口感、質(zhì)地和保質(zhì)期。
 
  ♦化工行業(yè):用于顏料、染料、涂料等材料的分散和細(xì)化,提高產(chǎn)品的色澤均勻性和穩(wěn)定性。
 
  ♦生物技術(shù):用于細(xì)胞破碎、蛋白質(zhì)提取等工藝過程,提高生物產(chǎn)品的純度和產(chǎn)量。

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